オメガ3のお話⑦

魚の油は　EPA　DHAといって製品化されているので直接すぐ体にやくだちます。ただ

製法によって異なります。魚が船上で　空気に触れずにすぐ処理されて　酸化されてないことが大切です。

臭かったり　色が汚いのは　酸化されてるからです。少々　高くてもきちんと精製されたのはヨーグルトやご飯　味噌汁に入れても

においません　良質なあぶらを取りましょう。