土曜勉強会 添加物

雨の中 10人で始める。 いくら私たちがきをつけていても

添加物を避けるわけにはいかない。 目に見えぬところで かなり使

われているのが現状。できるだけ手抜きをせず 原型のものを

最初から皮をむいて 料理をせねばならないのだが 加工品を

買う時 裏書きを見ようから 始まって 少し勉強。海藻 野菜

発酵食品 食物繊維を しっかりとって 自分でデトックスをすることも大切。まず自分で だしを取ることからと 確認しあった。

伝統食 不自然でないもの 非経験のものを取らない。

遺伝子組み換え 消費期限と 賞味期限 脂と油 トランス脂肪

ph調整剤 乳化剤 キャリーオーバー グリシン 知らないことが

一杯あって ため息つくことばかりであった。CIMG2682