日本の食生活は 戦後大変変りました。西洋料理 ファーストフードが主になり
それに使われるオメガ6が急増したのです。特に子供が好きな料理には必ずオメガ6が入ってます
常温で液体の油はもひとつ必須脂肪酸かどうかでも分けられます。必須という言葉が付いているものは
体内で作れないので 食事で必ずとれねばならないものです。
必須アミノ酸もありますね。
そして その必須脂肪酸は オメガ3と オメガ6に 分けられます。
おめが3は魚の油 えごま しそからの油も オメガ3です。
オメガ6はサラダ油です。
あぶらには油と脂があるんですよ、常温で液体のあぶらは
不飽和しぼうさん例えば さかなのあぶら 油
常温で固体のあぶらは飽和脂肪酸 脂
例えばビフテキの白い塊